Recept: Čudovit kruh “5 minut”

Ta kruh bi poimenovali kruh 5 minut, saj točno toliko časa potrebujemo, da ga pripravimo. Preprost recept za slasten kruh, ki je odličen, kadar nam ga zmanjka ali pa imamo dieto, v kateri se je dobro izogniti kvasu.

Sestavine:

  • 300 g polnozrnate moke (najbolje pirino, ki je najlažje prebavljiva)
  • 1 ½ dcl jogurta (ali mineralne vode)
  • ½ žličke soli
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 pecilni prašek ali 1 ½ žlička sode bikarbone

Po želji dodamo še nekaj žlic različnih semen, sončnična, sesekljana bučna in sezamova so najboljša.

Moki dodamo vse suhe sestavine, premešamo, dodamo še tekočino in vse skupaj gladko zamesimo. Pustimo nekaj minut, da se sestavine dobro prepojijo, položimo v model za kruh ali oblikujemo hlebček, ga premažemo z oljčnim oljem in po želji posujemo s semeni, ki jih narahlo vtremo v testo. Pečemo 25- 30 minut na 180 stopinj.

Dober tek! Barbara Božič

Komentirajte zgornji članek

Za komentiranje morate biti registrirani oz prijavljeni. Registrirate oz prijavite se lahko tukaj.